Održano ocjenjivanje ginova ususret 2. GinIstra Festivalu
Održano ocjenjivanje ginova ususret 2. GinIstra Festivalu

Održano ocjenjivanje ginova ususret 2. GinIstra Festivalu

Točno tjedan dana preostalo je do početka 2. GinIstra Festivala koji će se u Rovinju, u Staroj tvornici, održati 6. i 7. listopada, a ususret GinIstri održano je i ocjenjivanje pristiglih
uzoraka ginova. 

Na ocjenjivanje je pristiglo 57 uzoraka koje je poslalo 30-ak proizvođača iz četiri države: Hrvatske, Italije, Slovenije i Srbije. Osim samih proizvođača, neki od članova Komisije za ocjenjivanje također su stigli izvan granica Lijepe naše, sve redom stručnjaci u ovom području. Nakon ocjenjivanja složili su se da su uzorci pokazali visoku kvalitetu. „Moram reći da nam je kroz ocjenjivanje prikazana zaista dobra kvaliteta proizvoda i svjedočili smo velikom potencijalu. Dodao bih još da je i izbor Komisije bio izuzetno kvalitetan i stručan jer su ocjene bile ujednačene, bez nekih iskakanja. Sve to govori da je ovo bilo uspješno ocjenjivanje gdje su rezultati zaista realni u odnosu na ono što nam je bilo ponuđeno“, poručio je Ivan Urošević s Poljoprivrednog univerzitetu u Beogradu. Prokomentirao je i rast gin scene, odnosno porast proizvođača gina, ali i konzumenata, u regiji. „Rapidno se uzdiže ova scena iz godine u godinu jer je protok informacija među konzumentima jako velik. Tome dodatno pridonose ovakvi festivali poput GinIstre jer educiraju publiku i daju im
mogućnost da probaju različite proizvode visoke kvalitete pa sami mogu naći proizvod koji im se sviđa“, zaključio je Urošević.

Kvalitetu ginova pohvalio je i Marin Žulj s Agronomskog fakulteta u Zagrebu. „Mogu reći da je kvaliteta proizvoda iznenađujuće dobra. Baze su bile relativno čiste, a destilati su bili lijepi, skladni, harmonični i umjereni. Dakle, zatekla nas je iznenađujuće dobra kvaliteta s obzirom na to da je riječ o mladom Festivalu, ali i mladim proizvođačima koji se ne bave dugo proizvodnjom ovog destilata“, poručio je Žulj. Ocjenjivački žiri podijelio je ocjene za ginove koji će biti predstavljeni 6. i 7. listopada, a pobjednik će biti proglašen na 2. GinIstri za koju ulaznice možete kupiti putem sustava Eventim.

Copyright © 2025 GinIstra